Poetry Madness
 
 

Special Offers see all

Enter to WIN a $100 Credit

Subscribe to PowellsBooks.news
for a chance to win.
Privacy Policy

Visit our stores


    Recently Viewed clear list


    Lists | March 13, 2015

    Hanya Yanagihara: IMG Nine Tips for Finishing That Novel



    My second novel, A Little Life — about a group of men in New York and their friendship over the course of 30 years — will be published... Continue »

    spacer

Mexico Fresco: 100 Recetas Simples Con Autentico Sabor Mexicano (Vintage Espanol)

Mexico Fresco: 100 Recetas Simples Con Autentico Sabor Mexicano (Vintage Espanol) Cover

 

Synopses & Reviews

Publisher Comments:

México fresco te brinda todo el sabor de la cocina mexicana con deliciosas recetas sin ninguna complicación

Marcela nos dice: "Mi comida, como verás en este libro, es muy parecida a mí. Es mexicana pero influenciada por otras culturas. Es sofisticada en su presentación pero fácil de preparar. También, mis recetas no son los moles, pipianes o salsas cien por ciento auténticos y tradicionales que puedes encontrar en los libros de recetas de maestros… Aquí encontrarás todos los sabores auténticos sin tener que comprar quince ingredientes difíciles de encontrar y después esclavizarte en la cocina por horas".

Aquí encontrarás recetas como Ceviche de tilapia, Sopa de calabaza y chipotle, Dorado ahumado en hojas de plátano, Lomo de cerdo asado con glaseado de piña, Estofado de costillas con chile ancho y chocolate, Pastel de guayaba fresca en capas y un capítulo entero dedicado a las sabrosísimas salsas mexicanas. Ideas inspiradoras, útiles técnicas de cocina, e ingredientes alternativos, además de recetas rápidas y otras bajas en grasa señaladas para que las encuentres fácilmente, hacen de este el libro de cocina mexicana más accesible, atractivo y moderno que hoy por hoy encontrarás.

About the Author

Marcela Valladolid es la presentadora de Relatos con sabor que se emite en toda América Latina en Discovery Travel and Living y en Discovery Familia en los Estados Unidos. Creció en Tijuana y asistió al Los Angeles Culinary Institute y más tarde a la escuela de cocina Ritz-Escoffier en Paris. Fue editora y probadora de recetas en la revista Bon Appétit antes de hacerse famosa en el programa de televisión The Apprentice: Martha Stewart. Marcela y su hijo pequeño dividen su tiempo entre Tijuana y San Diego

Product Details

ISBN:
9780307454676
Subtitle:
100 recetas sencillas con autentico sabor mexicano
Publisher:
Vintage Espanol
Author:
Valladolid, Marcela
Subject:
Regional & Ethnic - Mexican
Subject:
Cookery, mexican
Subject:
Cookery -- Mexico.
Subject:
Mexican
Edition Description:
Trade paper
Series:
Vintage Espanol
Publication Date:
20091013
Binding:
Paperback
Grade Level:
General/trade
Language:
Spanish
Illustrations:
Y
Pages:
240
Dimensions:
9.32x7.12x.68 in. 1.55 lbs.

Related Subjects

Mexico Fresco: 100 Recetas Simples Con Autentico Sabor Mexicano (Vintage Espanol)
0 stars - 0 reviews
$ In Stock
Product details 240 pages Vintage Books USA - English 9780307454676 Reviews:
spacer
spacer
  • back to top

FOLLOW US ON...

     
Powell's City of Books is an independent bookstore in Portland, Oregon, that fills a whole city block with more than a million new, used, and out of print books. Shop those shelves — plus literally millions more books, DVDs, and gifts — here at Powells.com.