Synopses & Reviews
Synopsis
Este libro ofrece la descripci n del complejo oleaginoso a nivel mundial, en Argentina y en la Provincia de Buenos Aires. Asimismo analiza las rentabilidades, costos y tecnolog as productivas y en su desarrollo se han realizado entrevistas y consultas a referentes calificados, focalizando en las dos principales oleaginosas producidas en argentina: la soja y el girasol. Se busc resumir el diagn stico en un an lisis FODA y un relevamiento de la situaci n de empresas del sector que sirve de base para abordar la propuesta de desarrollo de pol ticas p blicas pro competitivas. La Fundaci n Agronegocios y Alimentos compila en esta edici n muchos a os de experiencia en el an lisis de los sistemas agroindustriales en Argentina y en el mundo con un enfoque hol stico y con una visi n que intenta cubrir los factores m s importantes de la construcci n competitiva de este complejo. El an lisis de este libro apunta a facilitar la comprensi n de los mecanismos competitivos en los agronegocios, para ser utilizados por profesionales que desarrollan su actividad en el rea de oleaginosas o en el sistema agroindustrial en general.