Synopses & Reviews
Synopsis
Guide pratique du bouilleur de cru, d'apr s: 1 les lois du 20 juillet 1837, 10 aout 1839, 14 et 17 d cembre 1875, 30 mai 1899, 10 aout 1899, 29 d cembre 1900, 31 mars 1903; 2 les d crets du 15 avril 1881, 19 aout 1903; 3 la circulaire n 538 du 20 aout 1904
Date de l' dition originale: 1904
Appartient l'ensemble documentaire: BNormand1
Le pr sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt rature Fran aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num ris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refl tent des courants de pens e caract ristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jug s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des id es en France et sont susceptibles de pr senter un int r t scientifique ou historique.
Le sens de notre d marche ditoriale consiste ainsi permettre l'acc s ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa on le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr