Synopses & Reviews
Synopsis
Diese Buch empfiehlt: Vertrauen Sie beim Essen nur Ihrer Kulinarischen Krperintelligenz, die ber die instinktiven Gefhle Hunger und Lust individuell bestimmt, welche Nahrungsmittel Sie wann zur optimalen Versorgung mit Nhrstoffen brauchen. Essen Sie nur dann, wenn Sie echten Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie Lust verspren und was Ihnen gut schmeckt. Sie lesen hier keine neue Esswahrheit Hunger & Lust mchte Sie vielmehr zum kritischen Nachdenken und Hinterfragen anregen, es soll Ihnen als mndigem Essbrger die persnliche Wahl erleichtern: Entscheiden Sie selbst, ob Sie Ernhrungsregeln und Ernhrungsppsten glauben oder beim Essen lieber auf Ihren Krper hren. Ich kann dieses Buch rundweg empfehlen. Bitte lesen Sie es und schmeien Sie dann die anderen Ernhrungsratgeber und Breviere auf den Mll. Vincent Klink, einer der bekanntesten Meisterkche Deutschlands (Der Spiegel)