Synopses & Reviews
Synopsis
El almid n posee caracter sticas atractivas para el desarrollo de materiales polim ricos amigables con el medio, debido a su disponibilidad natural, biodegradabilidad, bajo costo y la capacidad de ser f cilmente modificable qu mica y f sicamente. Las propiedades de los materiales en base a almid n dependen de la fuente bot nica, de las condiciones de cultivo y de la variedad gen tica donde se extrae el almid n, entre otros factores. En Chile existen alrededor de 350.000 hect reas de bosques de Araucaria araucana. Se estima que m s del 50% de la semilla del pehu n no es recolectada, perdi ndose en el bosque nativo. Adem s, este fruto tiene alto contenido de almid n, alrededor del 80%. Este almid n es de f cil extracci n y su contenido de amilosa superior al 30%, caracter sticas que lo convierten en un precursor adecuado para la elaboraci n de materiales polim ricos en base a almid n.