Synopses & Reviews
Wer beim Wort Pilze nur an leckere Champignons und Steinpilze oder giftige KnollenblAtter- und Fliegenpilze denkt, wird von diesem Buch A1/4berrascht sein. Denn Pilze sind ungeheuer vielgestaltig und besiedeln die verschiedensten LebensrAume: Manche sind mikroskopisch klein und wirken als Krankheitserreger bei Menschen, Tieren und Pflanzen. Andere kAnnen Arzneimittel produzieren oder bei der Produktion von Lebensmitteln helfen, Bier und Wein gAren und das Brot aufgehen lassen. Wieder andere kAnnen Schadstoffe im Boden abbauen und zur SchAdlingsbekAmpfung eingesetzt werden.
Historische Anekdoten und aktuelle Beispiele machen die biologische, medizinische und Akologische Bedeutung der Pilze
Synopsis
Wer bei Pilzen nur an leckere Champignons oder giftige Fliegenpilze denkt, wird von diesem Buch uberrascht sein. Die beiden Pilzforscher Hans und Erika Kothe laden Sie zu einer informativen und unterhaltsamen Rundreise durch die vielgestaltige Welt der Pilze ein. Historische Anekdoten und aktuelle Beispiele veranschaulichen die biologische, medizinische und okologische Bedeutung der Pilze.
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Synopsis
Pilzen haftet seit Urzeiten etwas Geheimnisvolles an: Sie k nnen ber Nacht aus dem Boden schie en, manche enthalten Drogen oder t dliche Gifte, andere ver ndern bei Ber hrung ihre Farbe oder geben einen f rchterlichen Gestank von sich. Die beiden Pilzforscher Hans und Erika Kothe laden zu einer am santen Rundreise in die Welt der Pilze ein. Sie erkl ren die erstaunlichen Eigenschaften dieser Organismen, zu denen nicht nur die bekannten Speise- und gef hrlichen Giftpilze geh ren, sondern z.B. auch Schimmel und Hefen.