Synopses & Reviews
Synopsis
El control difuso representa una alternativa viable para la automatizaci n y optimizaci n en procesos de cultivo de microorganismos, ya que los controladores convencionales no han dado resultados satisfactorios en procesos de este tipo por las condiciones de imprecisi n e incertidumbre existentes en estos procesos y a la naturaleza no lineal de sus comportamientos. Con esta motivaci n, a trav s de la presente investigaci n se ha desarrollado el dise o de un sistema basado en l gica difusa para controlar la alimentaci n de sustrato (glucosa) en un proceso biotecnol gico de cultivo para producci n a escala de laboratorio de cepas de levadura de la especie Saccharomyces cerevisiae.