Synopses & Reviews
Synopsis
Cymbopogon citratus, conocido por ca a santa, hierba lim n, zacate lim n, t de lim n y limoncillo, es utilizado como planta medicinal y arom tica, para extraer de sus hojas el aceite esencial que por su olor a lim n se denomina lemongrass, a partir del cual se extrae el citral, muy usado en cosm ticos y perfumes o para convertirlo en iononas, sustancias con un fuerte olor a violeta. Es una planta fitoplaguicida, tambi n es plantada como barrera viva en las pendientes abruptas para proteger al suelo de la erosi n. La masa vegetal, despu s de extra do el aceite esencial, es un buen alimento para el ganado y puede ser convertida en silo. Con este libro la autora ofrece a estudiantes, productores y especialistas, una informaci n detallada y fundamentada, sobre el cultivo de la planta y el tratamiento postcosecha. Aborda aspectos sobre su propagaci n, densidad de plantaci n, nutrici n, control de malezas, riego, principales plagas, enfermedades y su tratamiento, as como el momento, la altura y la frecuencia de las cosechas y el secado de la masa vegetal, extracci n del aceite esencial, aspectos importantes para garantizar su producci n comercial con la calidad requerida.