Synopses & Reviews
Synopsis
Der globale Wachstumsmarkt "Halal" hat sich im sterreichischen Lebensmitteleinzelhandel noch nicht etablieren k nnen. Dabei liegt in der Zunahme des Anteils der Muslime in der Bev lkerung auch enormes Marktpotenzial. Mit einem pr fenden Blick auf das Einkaufsverhalten muslimischer Bev lkerungsgruppen, ihren Motiven, Werten und Einstellungen gegen ber Halal findet diese qualitative Studie praxistaugliche Antworten auf die steigende Nachfrage nach halal-konformen Lebensmitteln.
Synopsis
Der Begriff Halal - ein Definitionsversuch.- PERSONA-Typenbildung mit Blick auf vier Halal-Konsumentengruppen.