Synopses & Reviews
Synopsis
100 recettes du chef patissier de la prestigieuse maison Laduree, connue et reconnue par les gourmands du monde entier. Un livre-objet precieux, comme les +cultissimes+a boites de macarons Laduree, celebres pour leurs couleurs poudrees et leur raffinement. Dans cet ouvrage, Philippe Andrieu, chef patissier de Laduree, nous livre 100 recettes de la prestigieuse maison, adaptees pour le grand public. Du Fraisier aux choux a la rose en passant par les financiers a la pistache sans oublier les incontournables macarons dans leurs differentes declinaisons, toute une palette de patisseries aux couleurs rose poudre, vert pastel, violet acidule, jaune citron, vous est ici offerte, porteuse de cette exigence Laduree ou le bon et le beau font toujours bon menage et empruntent au meilleur de l'Art de vivre a la Francaise.