Synopses & Reviews
Synopsis
Le fil conducteur de ce livre fait r f rence l'art culinaire et son rapport intrins que aux langues et cultures, favorisant ainsi une communication interculturelle riche et vari e, en symbiose avec la gastronomie de diff rents pays. Le volume r unit des articles scientifiques sur l'histoire, la linguistique, la lexicologie et la didactique. Au total, 13 coll gues enseignants-chercheurs de nationalit s diverses (espagnole, fran aise, russe) ont particip la r daction de ce livre, dont les 13 contributions sont organis es selon trois axes sur l' ventail amplement recouvert des divers domaines de travail des trois ditrices de cet ouvrage.
Synopsis
Il s'agit de la gastronomie, et plus particuli rement de son rapport intrins que aux langues et cultures de diff rents pays, contribuant enrichir une communication interculturelle en symbiose avec l'art culinaire. Le livre r unit des articles scientifiques sur l'histoire, la linguistique, la lexicologie et la didactique.