Synopses & Reviews
Synopsis
Die wirtschaftswissenschaftliche Standardtheorie interessiert sich selten f r etwas anderes als Preise und Mengen. Die hier versammelten Beitr ge behandeln dagegen die Qualit t von Produkten und Dienstleistungen als konstitutives Prinzip der konomischen Beziehungen aus einer historischen Perspektive. Sie gehen davon aus, dass es ohne eine Konvention zwischen den Marktakteuren ber die Qualit t der gehandelten Ware gar keinen Markt geben kann. Qualit tskonventionen sind deshalb zentrale Elemente der soziohistorischen Dynamik von konomien.
Synopsis
Qualit tspolitiken und Konventionen. Die Qualit t der Produkte in historischer Perspektive (18.‒20. Jahrhundert).- Ein au erordentliches Metall? Die Topiken der Stahldefinition vom 11. bis zum 19. Jahrhundert.- Die Konstruktion von Farbstoffvariet ten, 1700-1900.- "Buntes Steinsalz" oder "Kali"? Die Erfindung eines Rohstoffes im 19. Jahrhundert.- Die Praxis der Konventionen. Der Fall des franz sischen Schiffbaus um 1900.- 133 Konventionen der Brotqualit t in der B ckereigewerbereform des Zweiten Kaiserreichs in Frankreich (1853-1866).- Qualit t und Fiskalit t. Die Definition der Produkte durch den Binnenzoll im Ancien Regime (Frankreich, 18. Jahrhundert).- Vertrauensproduktion. M rkte, Normen und Konventionen im 18. Jahrhundert.- Produktinformation: Disziplinierung des Wettbewerbs oder Schutz des Verbrauchers? Ein Vergleich zwischen Frankreich, Gro britannien, Deutschland und den USA im 19. und 20. Jahrhundert.- Die Suche nach der "Normalbeschaffenheit". Nahrungsmittelqualit t im Deutschen Kaiserreich.- Konstruktionen von Qualit t in der DDR-Wirtschaft.- Konventionen und Normen der Produktqualit t.- Das Produkt: Objekt und/oder Ding? Neue Dimensionen einer Pragmatik der Konventionen.