Synopses & Reviews
Synopsis
La elevada prevalencia de deficiencia de hierro y zinc representa un problema de salud importante, por lo que la suplementaci n con stos micronutrientes es una pr ctica com n principalmente en pa ses en v as de desarrollo. Las mujeres en edad reproductiva son uno de los grupos m s vulnerables a stas deficiencias, por lo que se hace necesario la suplementaci n con dos fines principales, cubrir los requerimientos que se encuentran incrementados y mejorar las reservas de hierro para futuros embarazos, sin embargo, preocupa la interacci n de cobre, hierro y zinc a nivel absortivo y es posible que la suplementaci n hierro solo o combinado con zinc altere la nutrici n de cobre, lo cual es motivo de investigaci n. En este libro se muestra evidencia de que la nutrici n de cobre es un factor importante a tener en cuenta con la suplementaci n con hierro y zinc en mujeres en edad reproductiva.