Synopses & Reviews
Synopsis
Ce stage r alis dans un domaine travaillant en agriculture biologique et en biodynamie m'a permis de d couvrir une fa on diff rente de concevoir la vigne et le vin. Je trouve que ces d marches respectueuses de l'environnement poussent le viticulteur se rapprocher de la plante et mieux comprendre ses besoins. L'effet qualitatif sur le vin n'a peut- tre pas encore t prouv mais demande s rement beaucoup d'int r ts.