Synopses & Reviews
Synopsis
Weidefleisch optimal vermarkten und genie en. Landwirte lernen aus diesem Buch ... - wie sie Direktvermarktung f r Weidefleisch ideal nutzen, - mehr K ufer finden, - ihre K ufer st rker binden, - h here Margen erzielen und - h ufige Probleme in der Weidefleisch-Erzeugung l sen k nnen. Weidefleisch-Interessierte lernen aus diesem Buch ... - was Weidefleisch ist und wie es der Gesundheit von Tier und Mensch dient, - wie Weidehaltung Landschaften und unser Klima pflegt, - warum Weidefleisch die meisten Probleme industrieller Intensivtierhaltung l sen kann und - wie und wo man ein Weidefleisch-Angebot finden oder entstehen lassen kann.